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JB Burger è il nuovo locale firmato Joe Bastianich che porta in Italia l’autentica esperienza dell’hamburger americano. Protagonista è lo smash burger, preparato al momento con carne selezionata, bun morbido e ricette dal gusto deciso, proprio come nella migliore tradizione USA.
Autenticità trasmessa attraverso un menù essenziale ma attento al dettaglio: due ricette fisse, affiancate da uno special a rotazione. Per ogni burger però sono disponibili quattro diverse proteine: carne, pollo fritto, e le rispettive alternative vegetariane, Beyond Meat e pollo fritto plant-based.
Un format contemporaneo, dinamico e informale, punto di riferimento per chi cerca sapori autentici e riconoscibili, ispirati alla cultura USA.